|
Sposób przygotowania muszli winniczków
dla muszlowców z Tanganiki...
(Ostrzegam ze ta robota jest bardzo ohydna i obleśna wiec nie łatwo o
zwymiotowanie podczas wyjmowania ślimaków ze skorupy ale za z efektu
naszej pracy będą sie rybki bardzo cieszyć
)
Zbieranie ślimaków :
Wybieramy sie do najbliższego lasu lub najbliższej łąki. Musimy uzbierać
odpowiednio dużo muszli winniczków ponieważ na jednego muszlowca
przypadają ok. 2 muszle winniczka lub ampularii.
Najlepiej zbierać winniczki o jasnym kolorze muszli.
Ślimaki po francusku
:
Jak przygotować ślimaka aby łatwo wychodził ze skorupy? Otóż. Najpierw
płuczemy je pod bieżącą woda (nie gorącą bo będą niepotrzebnie cierpieć )
Następnie gotujemy w średnim garnku wodę. Nie za dużo tej wody tak do
polowy. gdy woda sie zagotuje zaczynamy wrzucać ślimaki do wrzątku ( woda
musi być wrząca!!! ). Do gotujących sie
ślimaków dodajemy szczyptę soli. Teraz wychodzimy z kuchni i czekamy ok 15
- 10 minut, ale musimy pilnować aby ślimaki nie wykipiały jak mleko. Bo
tym wylewamy wode z garnka tak aby ślimaki nie wyleciały zalewamy je zimna
woda i znowu stawiamy na gaz. Jeszce raz czekamy 10 minut ale uważajcie
aby nie wykipiało. Po tych 10 minutach gotowania znowu zalewamy ślimaki
zimna woda i odcedzamy. ( Teraz radze zawołać jakiegoś kolegę do pomocy
) Szykujemy sobie śmietnik z nowym workiem i woreczek na... ekhem
ewentualne wymioty....
W jedna rękę bierzemy widelec a w druga ślimaka i podważamy go aby wyszedł
ze skorupy. Nawet musze wam powiedzieć ze czasami było to zabawne
bo wyjmuje sie je jak makaron
Dobra jak oddzieliliśmy juz ślimaki od muszli możemy odetchnąć pełną
piersią
Teraz trzeba te muszle jeszce pare razy wygotować w wodzie. Odcedzić i
położyć na jakiejś gazecie aby wyschły. To wszystko! Teraz zostało nam
tylko włożyć je do akwarium i patrzeć jak nasze muszlowce sie do nich
wprowadzają.
Ps. Jak wam sie nie uda znaleźć jasnych winniczków to sie nie martwcie !
Brązowe tez bierzcie! Jeżeli macie za ciemne muszle musicie je pare razy
wygotować w wodzie aż stracą pigment. |